В лесах Подмосковья появилась клюква

В лесных массивах Московской области пошла клюква, сообщили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства региона.

Он добавил, что клюква растет на болотах или краях заболоченных лесных озер, а также на торфяниках.

В ведомстве отметили, что ягоды богаты целым набором питательных веществ. В них накапливается глюкоза, фруктоза, органические кислоты, большое количество железа.

Также клюкву любят и лесные обитатели – лисы и белки, рябчики, тетерева, куропатки и другие болотные птицы.

Ягоды клюквы обычно используют для приготовления настоев, отваров, сиропов. Кроме того, их замораживают или делают из них варенье. Из листьев клюквы можно заваривать чай, рассказали в комитете.